Ribolla Gialla Spumante
“Perlage fine e persistente accompagnano un sapore acsciutto, rotondo e fresco dalle note agrumate”
COLORE
Giallo paglierino brillante
GRADAZIONE ALCOLICA
11,5%Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO
6-8 °C
PROFUMO
Fruttato, dai sentori agrumati
SAPORE
Asciutto, rotondo, gradevole e fresco, beverino e versatile
ABBINAMENTI CON IL CIBO
Perfetto a tutto pasto e come aperitivo
VINIFICAZIONE
Prima fermentazione a temperatura controllata, dopo spremitura soffice.
Seconda fermentazione in autoclave con periodiche agitazioni dei lieviti.
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