Sauvignon

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“Equilibrio tra sapori di frutta tropicale con note aromatiche di salvia. Gradevole equilibrato ed elegante”

COLORE

Giallo paglierino

GRADAZIONE ALCOLICA

13,0%Vol

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8-10 °C

PROFUMO

Sentori di frutta tropicale, foglia di pomodoro

SAPORE

Vino gradevole di facile accostamento, note acidule di un buon vino giovane; in bocca è equilibrato ed elegante, di ottimo corpo, fresco e immediato

ABBINAMENTI CON IL CIBO

Grazie alle note erbacee, può essere abbinato alla cucina vegetariana, o affiancato a dei formaggi non troppo stagionati

VINIFICAZIONE

Spremitura soffice e fermentazione in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 4-6 mesi


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