Refosco
Profumo intenso che spazia dai frutti rossi alle spezie. Al palato morbido, succoso e avvolgente, di una buona struttura. Acidità equilibrate e un tannino definito ma vellutato.
COLORE
Rosso intenso
GRADAZIONE ALCOLICA
12,5%Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO
18-20 °C
PROFUMO
Profumo intenso, erbaceo e vinoso, con note che ricordano la mora selvaggia e frutti bosco
SAPORE
Sapore deciso, leggermente tannico e piacevolmente amarognolo
ABBINAMENTI CON IL CIBO
Abbinamenti Primi piatti di pasta e secondi a base di carne, formaggio media stagionatura.
VINIFICAZIONE
10 giorni di macerazione delle uve, fermentazione alcolica e malica in botti d’acciaio a temperatura controllata
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