Sauvignon
“Equilibrio tra sapori di frutta tropicale con note aromatiche di salvia. Gradevole equilibrato ed elegante”
COLORE
Giallo paglierino
GRADAZIONE ALCOLICA
13,0%Vol
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 °C
PROFUMO
Sentori di frutta tropicale, foglia di pomodoro
SAPORE
Vino gradevole di facile accostamento, note acidule di un buon vino giovane; in bocca è equilibrato ed elegante, di ottimo corpo, fresco e immediato
ABBINAMENTI CON IL CIBO
Grazie alle note erbacee, può essere abbinato alla cucina vegetariana, o affiancato a dei formaggi non troppo stagionati
VINIFICAZIONE
Spremitura soffice e fermentazione in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per 4-6 mesi
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